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맛난 날

속 편한 음식, 식감 깡패, 맛도 좋고 영양가 높은 한국식 샐러드 만들기, 한국의 대표음식, 다이어트 비빔밥 레시피 제가 평소에 비빔밥을 정~말 자주 먹는데요, 매번 올리기가 민망한 정도로 많이 먹는답니다 아침에 먹어주면 속도 편하고 포만감도 오래 가서 든든하구요 다이어트 하시는 분들한테도 추천하는 식단이에요 :) 실제로 저는 비빔밥을 먹으며 다이어트를 하고 있는 중이랍니다! 오늘 만들어 본 비빔밥인데요, 노른자가 깨졌어요 아쉽.. 준비물 밥 먹을 만큼 원하는 채소 먹을 만큼 고추장, 참기름, 참깨 달걀 준비물은 정말 자기 자유라는 거 ㅎㅎ 일례로 제 비빔밥을 보여드릴게요! 밥 위에 콩나물, 시금치 얹고 무나물, 애호박볶음도 넣어줬습니다 애호박볶음은 크기가 커서 잘라줬어요 부추와 오이고추도 넣어줬어요 사실 비빔밥은 레시피라고 할 만한 게 없어요 본인이 좋아하는 채소 넣고, 냉장고에 있는 채소 넣고 하면 된답니다 ㅎㅎ .. 더보기
살 안 찌는 다이어트 떡볶이 간단 레시피 쌀 떡볶이떡으로 맛있는 떡볶이 만드는 법 황금레시피 안녕하세요 효유리입니다 오늘은 살 안 찌는(진짜임) 다이어트 떡볶이를 만들어볼게요 너무 맛있어보이죠? 준비물​ 떡(종류 무관) 먹을 만큼 어묵 먹을 만큼 양배추 많이 양파 1개 이상 파 한 줌 당근 있으면 조금 + 넣고 싶은 사리 양념장 준비물​ 식용유 2T 다진마늘 1T 고추장 1T 고춧가루 1~2T (고운 고춧가루 권장) 간장 1T + 멸치가루나 다시마, 채수, 육수 등 어떤 육수를 내도 무관, 맹물도 가능 다이어트 떡볶이 레시피에서 가장 중요한 포인트는 어묵과 떡보다 채소들의 양이 더 많아야 합니다! 저는 양배추를 듬뿍 먹고 싶어서 양배추를 가장 많이 넣었어요 먹기 좋은 크기로 잘라줬어요 양파도 메인이 되면 좋지만, 너무 많으면 투머치 할 것 같아서 적당히 1개 정도만 깍뚝 썰어주었구요 양배추 그리.. 더보기
김치 로제 파스타 초간단 레시피, 다이어트 파스타 요리 식단 만드는 법 (ft.노브랜드 홈스타일 크림 스파게티 소스) 제가 저번에 노브랜드 홈스타일 크림 스파게티 소스를 사용해서 간단하게 크림 파스타를 해먹었었는데요~ 이렇게 만들어 먹고 남은 소스를 보관하여 한 번 더 해먹었어요 그런데 세 번째로 또 먹으려니 너무 느글느글하고 느끼하고 못 먹겠더라고요 엄청 부드러운 맛이라 한국인 입맛인 제게 3번은 무리였나봐요 그래서! 김치를 이용해서 간단하게 김치 로제 파스타를 만들어봤어요! 준비물​ 신 김치 크림 소스 만드는 방법은요! (만약 크림소스에 건더기가 아예 없다면 양송이나 고기를 구워서 소스에 넣고 준비해주세요) 1. 달군 팬에 식용유를 2T 둘러주고, 신 김치를 먹을 만큼 볶아준다. (기호에 따라 설탕이나 고춧가루를 더해줘도 좋다) 2. 어느 정도 잘 볶아졌다면 크림 소스를 부어 섞어주고, 기호에 따라 청양고추를 더해줘.. 더보기
쫄깃한 수제비 반죽 쫀득하게 찰지게 만드는 법 백종원 요리왕비룡 꿀팁 총집합 모음 (ft.김치찌개로 김치수제비 만들기) 안녕하세요 오늘은 김치찌개를 다 먹고 남은 국물 육수가 아까워서 거기에 수제비를 넣어 김치수제비를 만들어 볼게요 멸치가루까지 들어간 찐 육수거든요 수제비는 밀가루 반죽을 손으로 뜯어서 끓는 국물에 넣고 익혀낸 요리인데요 북한에서는 '뜨더국/뜨덕국'으로 불린다고 해요 요리할 때 반죽을 손으로 뚝뚝 뜯어낸다는 점 때문인가 봐요 유래나 어원은 명확하지는 않지만 손(手)으로 접었다(摺)고 해서 슈져비→수제비가 되었다는 설 등이 있다고 하네요 ㅎㅎ 수제비 반죽은 백종원 요리왕비룡 두 유튜브 채널의 수제비 노하우를 담아 완벽한 수제비를 만들어봤답니다 꿀팁 기대해주시면서~ 들어갈게요 일단 밀가루와 물의 비율은 정확하게 3:1​ 중력 밀가루 3 : 물 1로 잡아주세요 밀가루 300g : 물 180ml 입니다 종이컵으로.. 더보기
김치찌개 요리왕비룡 인생 황금레시피 쉽게 따라하면서 맛있게 만드는 법 멸치가루 꿀팁 안녕하세요 오늘은 정말 맛있는 김치찌개 황금레시피 리뷰해볼게요 정말 맛있어보이죠? 요리왕비룡 님의 유튜브를 보고 따라해봤는데요 이 요리왕비룡 김치찌개 레시피는 비룡님의 인생 김치찌개 레시피라고 해요 요리왕비룡 님이 살면서 가장 많이 끓인 찌개가 김치찌개라서 그 시간들의 누적된 노하우들이 전부 농축된 레시피라고 합니다 ㅎㅎ 우선 요리왕비룡 김치찌개 레시피의 키포인트는 비계를 갈아주는 것이에요~ 먼저 준비물부터 살펴볼게요 준비물​ 앞다리살 멸치가루 1T(달군 식용유에 멸치를 덖은 후 믹서기에 넣고 갈아 만들어요) 파 양파 두부 신 김치(신 김치가 아니라면 실온에 2~3일 두기!) 진간장 김치 국물 1컵 설탕1T 천일염1T 청양고춧가루1T 보통고춧가루1T 고운고춧가루1T 1. 살코기와 비계를 분리하고 비계만 .. 더보기
백종원 떡만둣국 레시피 응용해서 소고기 없이 돼지고기로 맛있게 만드는 법 (ft.노브랜드 만두) 오늘은 떡만둣국을 끓여보았어요 백종원 레시피로 떡만두국을 끓였는데요 정말 황금레시피가 따로 없답니다 저는 소고기가 없어서 돼지고기 뒷다리살을 이용했어요~ 준비물​ 참기름 2큰술(15g) 식용유 1큰술(8g) 떡국 떡 4컵(400g) 만두 8개 소 양지 1컵(150g) 대파 1컵(80g) 물 11컵(2L) 꽃소금 1큰술(10g) 간마늘 1큰술(15g) 멸치액젓 2큰술(20g) 국간장 3큰술(30g) 달갈 2개(100g) 후촛가루 적당량 김가루 적당량 저는 방앗간에서 가래떡을 사서 제가 먹기 좋은 크기로 잘라줬어요 완전 일정한 모양은 싫어서 똥그랗게도 자르고 길쭉하게도 자르고 가지각색입니다 떡은 뭐니뭐니해도 방앗간 떡이죠! 마트에서 산 떡도 맛나요 돼지고기 뒷다리살을 준비했는데요 저렴하고 맛있어요 핏물을 제.. 더보기
짜장라면 고급지게 조리해서 2배 맛있게 먹는 법 짜장라면 황금레시피 (ft.노브랜드) 안녕하세요 오늘은 #노브랜드 #짜장라면 을 비롯하여 모든 짜장라면을 고급지고 풍족하게 먹는 방법에 대해 리뷰해보도록 하겠습니다 저는 짜장라면을 좋아하는데요, 여러 가지 짜장라면들이 시중에 나와있는데 저는 짜짜로니와 짜파게티 그리고 노브랜드 짜장라면 이렇게 세 종류를 먹어본 것 같네요 우선 저는 신제품 도전보다 먹던 제품에 충성하는 경향이 있습니다 그래서 원래는 짜파게티와 짜짜로니를 즐겨먹다가 노브랜드 짜장라면을 알게 된 후 거의 이것만 먹고 있어요 우선 2,580원이라는 미친 가성비의 짜장라면인데요 제가 노브랜드에서 먹어보고 실패한 제품은 라면한그릇(얼큰한맛)! 처음에 출시되고 먹어봤었는데 정말 맛없더라고요 쓸데없이 맵기만 하고 다른 맛은 전혀 느껴지지 않아 충격을 받았던 기억이 있습니다 그 외에 라면한.. 더보기
제육볶음 황금레시피 요리왕비룡 레시피 응용해서 쉽게 만드는 법 꿀팁 안녕하세요 효유리입니다 오늘은 한국 남성분들의 소울푸드이자 한국인이라면 누구나 좋아하는 #제육볶음 을 만들어봤어요! 레시피는 이곳저곳 찾아봤는데, 유튜브 요리왕비룡 님의 레시피가 가장 맛있어 보여서 비룡 님의 제육볶음 레시피를 살짝 응용해서 만들어보았답니다~ 그럼 바로 시작할까요! 준비물​ 앞다리살 600g 양파 2개 마늘 10톨 식용유 3T 고추장 5T 맛술 2T 물엿 2T 설탕 1T 양조간장 2T 후추 1T 굵은고춧가루 4T 매실청 1T 우선 돼지고기의 핏기를 키친타올로 닦아줍니다! 귀찮아도 이 작업은 꼭 해주셔야 해요 그래야 잡내도 사라지고 불필요한 물기도 없어져서 맛난 제육볶음을 드실 수 있답니다 저는 전에 소분해둔 냉동 뒷다리살을 이용했어요 제육볶음 요리왕비룡 레시피에는 앞다리살을 추천해주셨는데.. 더보기
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